BM Sebeș, AB |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Amarfi, Rodica Fevronia
Autor:	Turtoi, Gheorghe
Autor:	Macovei, Viorica Maria
Conducătorul grupului ştiinţific:	Amarfi, Rodica Fevronia
Responsabilitate:	Rodica Fevronia Amarfi, Gheorghe Turtoi, Viorica Maria Macovei,... ; Coordonator: Rodica Fevronia Amarfi
Editura:	Alma
Locul publicării:	Galați
Anul Ediției:	1996
ISBN:	973-97284-6-4
Descriere:	208 p. : fig, tab.
Limba:	Română
Subiect:	industria alimentară
Subiect:	procesarea în industria alimentară
Clasificare:	664

LDR:00548nam0 2200169 450 001 40494
010 $a 973-97284-6-4 $d 0.01
100 $a 20260219u m y0rumy5001 ba
101 0 $a rum
102 $a RO
109 0 $a d
200 1 $a Procesarea minimă atermică și termică în industria alimentară $b Hârtie $f Rodica Fevronia Amarfi, Gheorghe Turtoi, Viorica Maria Macovei,... $g Coordonator: Rodica Fevronia Amarfi
210 # # $a Galați $L s435 $c Alma $d 1996
215 $a 208 p. $c fig, tab.
606 $3 32858 $a industria alimentară
606 $3 32896 $a procesarea în industria alimentară
675 $a 664
679 $d 62/64; 66/69
700 0 $3 32897 $4 070 $a Amarfi $b Rodica Fevronia
701 0 $3 32898 $4 070 $a Turtoi $b Gheorghe
701 0 $3 32899 $4 070 $a Macovei $b Viorica Maria
702 0 $3 32897 $4 673 $a Amarfi $b Rodica Fevronia
801 3 $a RO $b BMLB $g unimarc
850 $a BMLB